バリ島 観光 人気ワルン & 料理教室 | ブンブダプール

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現地の食堂を体験

バリ島 人気 ワルン ブンブダプールのロケーションは、アクセスのいいバリ島ジンバランエリアのバイパス沿いです。リーズナブルに美味しいインドネシア料理が食べられる人気店です。店内のインテリアはお洒落な雰囲気なので、観光客の方も抵抗なく入れます。メニューは、主にチャイニーズ系インドネシア料理とオーソドックスなインドネシア料理です。現地のローカル色濃いワルン & 料理にトライしてみましょう!

ブンブダプール(インドネシア料理)

ブンブダプール (インドネシア料理)

店名 ブンブダプール(Bumbu Dapur)
料理の種類 インドネシア料理
代表料理 アヤムゴレン(鶏のから揚げ)
予算 Rp.20,000~
営業時間  
エリア/アクセス ジンバランエリア/タマングリアからクタ方面に300m

コメント

料理紹介・コメント
バリ島は、豚だけではなくて鶏肉料理もポピュラーで、生きたままの鳥がたくさん運搬されている様子を見かけることも多く、食生活にも密接な関わりを見せています。 ブンブ・ダプールのアヤムゴレンは、肉を油で揚げるだけではなくて、少し燻しているような、燻製のような味わいがあり、鶏の旨みをダイレクトに感じることが出来ます。 店内もローカルのお店とは思えないセンスの良さを感じます。



  • ブンブダプールブンブダプール 外観
  • ブンブダプール2この赤い看板が目印
  • ブンブダプール3店内は狭いがオシャレな雰囲気
  • ブンブダプール4ミーゴレン(インドネシア風焼きそば)
  • ブンブダプール5アヤムゴレン(鶏のから揚げ)
  • ブンブダプール6フレッシュジュースも美味しい

口コミ一覧

三郷 | 女性 | 40代
ご利用メニュー:
うちの子供たちがここでアヤムゴレンを食べたらすごく気に入ってしまい、それぞれおかわりしていたほどです。「ママ、アヤムゴレン日本でも作れる?」というので、帰りにヌサドゥアのスーパーでアヤムゴレンのスパイスミックスを買って帰ったほどです。一度スパイスでじっくり煮込んでから、クリスピーになるまでじっくり揚げるのがコツのようです。

サンバルとハーブ

満足度:3
2014年11月04日
ヨシノ | 女性 | 30代
ご利用メニュー:
こちらでは鶏と魚の揚げたものをいただきました。素揚げにしてあって、外側がすごくクリスピー。なのに味が中まですごくしみていて、日本の唐揚げとは全然違いましたね。付け合せに辛いサンバルソースとハーブのような葉っぱがついてきますが、これらを一緒に食べると美味しさが倍増しました。特にハーブは、油っこい揚げ物が一気に爽やかになって病み付きになりました。
MiPpo | 女性 | 40代
ご利用メニュー:
お手頃価格でインドネシア料理が食べれるブンブダプールへ行って来ました。ヌサドゥアからジンバランへと向かうバイパス沿いにあるのですぐ分かりました。鶏の唐揚げを注文したのですが、サンバルが美味しいし、フレッシュジュースも私もお気に入り〜最後にインドネシア風かき氷をデザートに食べました。お勧めです。

近くのワルンへ・・

満足度:3
2013年08月16日
あんどゥ | 女性 | 30代
ご利用メニュー:
近くのワルンカンプンが満員だったのでこちらのワルンへお邪魔しました。赤の看板が分かりやすい!!メニューも英語で説明が書かれているので助かりました。魚を注文したのですが、カリカリで・・サンバルがとても美味しかった!!小さなワルンなのですが、また行きたいです。